健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆丝炒莜面的做法

• 1.舀上一碗莜面，放在盆里。

• 2.用温开水把面和起来。

• 3.在案板上把莜面搓成长条。

• 4.搓好后，放锅上蒸半个小时就可以了。

• 5.蒸莜面的同时，把土豆削皮，切丝。

• 6.锅中倒油，放土豆丝，放西红柿酱翻炒，放盐，酱油。

• 7.土豆丝快炒好时，莜面也蒸好了。

• 8.把莜面放入炒锅中，和土豆丝一起翻炒。

• 9.土豆丝炒莜面就做好了。