健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑

食材用料

炒扁豆的做法

• 1.将扁豆洗干净

• 2.撕去两边的老筋

• 3.大蒜、干辣椒切碎
  

• 4.将扁豆切细条

• 5.锅里热油，爆香蒜末

• 6.放入扁豆翻炒

• 7.放入干辣椒继续翻炒

• 8.倒入适量盐、鸡精调味

• 9.成品图